トリュフにアドリア海の海の幸に、クロアチア美食の旅に行ってきました。
今回の旅の目的はクロアチアの食と自然を満喫すること。
実はトリュフの名産地であるクロアチア。白トリュフ、黒トリュフをフルコースで満喫できるレストランがあるという、天空の街、モトヴンを訪れました。
日本では考えられないお値段で白トリュフ、黒トリュフをたっぷり大満喫。トリュフの芳香とワインのマリアージュ・・・・・・至福のひと時でした。
お土産にトリュフオイル、トリュフ蜂蜜、トリュフペーストを買いました。少々行きにくいところにありますが、クロアチアに行かれる際にはぜひ訪れていただきたい街です。
と、トリュフが美味しいだけではなくスイーツも美味しいクロアチア。首都ザグレブではチョコレートの老舗、KRAS でチョコレートドリンク、チョコレートパフェを大満喫。